01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ブリリアンで何を選ぶか迷ったら、まず候補にしたいのがモンブラン。食べた人からは、甘さが強すぎず、くどさを感じずに食べ進められたという声や、味のバランスが印象に残ったという感想が寄せられています。メニューのハイライトにもモンブランの記載があり、店を訪れる楽しみのひとつとして選びたい一品です。
店頭でその日のケーキを選ぶなら、ショートケーキをほどよい甘さと評する感想も。モンブランを目当てにしつつ、もうひとつは定番のケーキから選ぶ、という楽しみ方もできそうです。シュークリームを買った人の報告では、厚めのシュー生地にクリームがたっぷり入り、ひと口からクリームがあふれるほどだったそう。カスタードはバニラビーンズ入りではないタイプで、昔ながらの味わいとも少し違うと感じたとのことです。
ケーキと一緒に、あるいは手土産に焼き菓子を添えたいときには、マドレーヌや焼きドーナツ、クッキーなども選択肢に入ります。メニュー掲載の生クリームフルーツ飾りは、4号が3〜4名分、5号が5〜6名分です。同じサイズでチョコ生クリームのフルーツ飾りも掲載されており、4号は3〜4名分、5号は5〜6名分です。ホールケーキを囲む誕生日や記念日には、人数に合わせてサイズを選び、ショートケーキやシュークリームも一緒に持ち帰るのもよさそうです。
ケーキショップ ブリリアンはイートインではなく、持ち帰り利用の店。筥松で、まずはモンブランを目当てに立ち寄り、焼き菓子や誕生日用のホールケーキも選べます。
